Panamsaine

Hier c'était notre "rentrée" au théâtre du Rond Point et le spectacle se voulait hilarant. Force est de constater que ce n'était pas le cas ou alors nous manquons d'humour ;-). En revanche l'actrice joue divinement bien. L'histoire Je voudrais devenir...

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Rapides et faciles à faire pour un brunch improvisé ou un goûter, ces scones sont tout simplement très bons surtout quand ils sortent du four. Je me suis largement inspirée de cette recette (ICI) car tout est identique sauf que j'ai mis de l'huile de...

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Ce cake a une texture que je trouve parfaite ... moelleux à souhait donc on garde la recette de base trouvée sur ce site (ICI) puis on y met ce que l'on veut à l'intérieur. J'ai même dans l'idée de préparer à l'avance dans des bocaux ou sachets de congélation...

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Fan de carottes je l'ai toujours été et je me rappelle de ma grand-mère qui restait ébahie par les quantités de carottes sous toutes les formes que je pouvais ingurgiter. Cuisiner les fanes c'est beaucoup plus récent. Mon pesto préféré est d'ailleurs...

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J'avais déjà fait un velouté de panais plus "sophistiqué" (ICI) sucré-salé mais la simplicité suffit parfois quand on veut réaliser un velouté rapide et ne pas mélanger les goûts.Du simple, sain et savoureux .... Il était une fois 4 gourmands avec, dans...

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La première fois que j'ai fait cette recette, la pâte "chou-fleur" ne se tenait pas du tout, j'ai donc regardé sur internet les commentaires, ... pour trouver quelles avaient été mes erreurs et réajuster. Il est très important de bien "essorer" le chou-fleur...

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La pluie quasi incessante d'hier sur Paris forçait à rester chez moi bien au chaud et à préparer des crêpes ou pancakes.... Le fait est que ceux-là ont été cuisiné un beau dimanche ensoleillé mais cette recette "colle" bien à la météo actuelle ;-). Ils...

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Cette recette n'avait pas pour but d'être publiée mais elle s'est avérée délicieuse et il est certain que j'aurais envie de la refaire ... différemment très certainement mais la base de courgette coupée en tranches très fines sera là !Les proportions...

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Cette tartinade est très simple à réaliser mais il faut juste la prévoir à l'avance car il y a des temps de trempage et de "maturation" nécessaires. Ceci dit, c'est très bien quand justement on a besoin de préparer des petites choses pour un apéritif...

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Je fais (très) souvent ce dip car je suis accro à la patate douce et je ne l'avais jamais publié. La douceur et onctuosité de la patate douce se marient parfaitement avec le paprika fumé ou pimenton. A chaque fois, mes invités l'ont bien apprécié aussi...

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