Publié le 26 Novembre 2016

Une amie qui est venue à la maison est intolérante au gluten et j'avais déjà dans ma tête depuis un petit moment cette recette de pain trouvée sur le site d'Hélène de Green me up ICI.J'y ai donc mis d'autres graines que du blé et le tour était joué. L'amie...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Recette boulange, #Recettes salées

Publié le 25 Novembre 2016

Spectacle de cirque hier au Théâtre du Rond Point ... d'excellentes performances physiques mais ils cherchent plus à "en mettre plein la vue" qu'à coller au thème donc on se perd un peu. L'histoire If I can make it there… Beyond pour au-delà, par-delà...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Sorties

Publié le 23 Novembre 2016

Ces sablés trouvés sur le site de Melle Pigut ICI m'ont bien tentée... il m'a donc fallu les tester et quelle texture surprenante !! Cela a vraiment l'aspect d'un sablé bourré de beurre sauf que MAGIQUE, il n'y en a pas un seul gramme ! Cette recette...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Recettes salées

Publié le 18 Novembre 2016

J'ai l'immense chance d'avoir des courges du jardin gersois, j'en profite et me régale surtout avec la courge violina que j'adoooore. J'en avais déjà parlé dans ce velouté version salé ou ce flan version sucrée. Elle est succulente sous toutes formes...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Recettes salées

Publié le 11 Novembre 2016

En général, les végéta*iens mangent du tofu qui est une source riche en protéines (personnellement je privilégie tout de même le soja lactofermenté (tamari, ...)) mais comment faire pour le cuisiner sans que ce soit fade. L'astuce : des marinades, des...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Recettes salées

Publié le 7 Novembre 2016

Je ne suis pas objective car je suis fan inconditionnelle de François Morel mais quand même en toute objectivité c'était génial ! Et comme le 6 novembre c'était la dernière, nous avons eu droit, pour notre plus grand plaisir, à des plusieurs rappels ......

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Sorties

Publié le 26 Octobre 2016

Le raifort c'est fort ... vraiment très fort ! Le pot est petit mais mise à part la cuillère à café utilisée pour une recette, le pot restait désespérément plein. Pour l'adoucir, je l'ai donc mélangé avec de la purée de noix de cajou et c'était la bonne...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Recettes salées

Publié le 23 Octobre 2016

Les recettes sucrées sont assez rares sur mon blog étant plutôt "salé" que "sucré" mais j'en teste quelqu'unes quand elles m'inspirent comme ce fondant au chocolat vraiment très fondant sans gluten et délicieux ! J'ai trouvé la recette sur le site 123veggie...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Recettes sucrées

Publié le 29 Septembre 2016

Ces steaks végétaux sont une spéciale dédicace à mon ostéopathe bordelais préféré qui adooooooore la viande. Ici bien sûr il n'y en a pas un seul gramme mais cela n'empêche pas ce steak d'avoir du goût et notamment grâce au liquid smoke qui donne un goût...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Recettes salées

Publié le 26 Septembre 2016

Il me restait encore des légumes du jardin et j’ai décidé de les cuisiner en terrine pour changer, pour tester autre chose et découvrir de nouvelles saveurs car j’avais déjà fait pas mal de recettes (comme celle-ci). Les légumes lui apportent une texture...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Recettes salées