Publié le 14 Septembre 2017

La pluie quasi incessante d'hier sur Paris forçait à rester chez moi bien au chaud et à préparer des crêpes ou pancakes.... Le fait est que ceux-là ont été cuisiné un beau dimanche ensoleillé mais cette recette "colle" bien à la météo actuelle ;-). Ils...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Recettes sucrées

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Publié le 7 Août 2017

Cette recette n'avait pas pour but d'être publiée mais elle s'est avérée délicieuse et il est certain que j'aurais envie de la refaire ... différemment très certainement mais la base de courgette coupée en tranches très fines sera là !Les proportions...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Recettes salées

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Publié le 31 Juillet 2017

Cette tartinade est très simple à réaliser mais il faut juste la prévoir à l'avance car il y a des temps de trempage et de "maturation" nécessaires. Ceci dit, c'est très bien quand justement on a besoin de préparer des petites choses pour un apéritif...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Recettes salées

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Publié le 8 Juillet 2017

Je fais (très) souvent ce dip car je suis accro à la patate douce et je ne l'avais jamais publié. La douceur et onctuosité de la patate douce se marient parfaitement avec le paprika fumé ou pimenton. A chaque fois, mes invités l'ont bien apprécié aussi...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Recettes salées

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Publié le 24 Juin 2017

Des cookies bien moelleux qui ont fait été apprécié. Comment puis-je le savoir ? Tout simplement lorsque l'on vous demande la recette, c'est forcement que cela a plu !Je me suis inspirée de cette recette (ICI) et grand bien m'a pris car ils sont parfaits...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Recettes sucrées

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Publié le 16 Juin 2017

Plus original que le houmous classique (ICI), il suffit d'ajouter une betterave déjà cuite mais on peut également le faire avec une betterave crue (le goût sera différent). Cet houmous est très coloré et fait son petit effet ;-) ... en plus il a beaucoup...

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Publié dans #Recettes salées

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Publié le 11 Juin 2017

Ces petites crèmes sont très faciles à faire. Déroutantes par la présence de patate douce, elles sont parfumées à point grâce à l'association abricots-thym ... Goûter avant d'ajouter le thym et après, c'est vraiment différent et le thym est ici indispensable...

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Publié dans #Recettes sucrées

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Publié le 9 Juin 2017

Hier nous avons passé un excellent moment (le meilleur de la saison ?) devant ce spectacle mêlant Boxe, Hip-Hop, musique classique ... le tout s'accordant parfaitement avec une mise en scène très originale et ludique. L'histoire La boxe, c’est déjà de...

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Publié dans #Sorties

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Publié le 2 Juin 2017

J'avais fait cette recette de houmous (ICI) et il me restait l'aquafaba, le fameux jus de pois chiche ou est-ce le contraire : voulais-je l'aquafaba pour tester cette recette trouvée dans ce libre : "Aquafaba" ? Peu importe me direz-vous le principal...

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Publié dans #Recettes salées

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Publié le 23 Mai 2017

Quand on est fan de pois chiche, le houmous est un très grand classique surtout qu'il permet avec l'aquafaba (le jus de pois chiche) de faire une mousse au chocolat très végétale comme ICI mais pas que cela .... suite au prochain numéro ! Pour la petite...

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Rédigé par Panamsaine

Publié dans #Recettes salées

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