Panamsaine

Croquettes tofu quinoa

Publié le 2 Avril 2015

Des croquettes qui ont du goût, de la tenue, de la fantaisie et qui sont équilibrées si on les déguste avec un plat de légumes … tout simple (à condition d’avoir les restes adéquats ;-)). Il était une fois 3 gourmands avec, dans leur panier : 100 g de...

Tofu parfumé et noix de cajou

Publié le 1 Avril 2015

Le premier qui me dit qu’il aime le tofu ferme brut est soit un menteur soit quelqu’un qui n'apprécie que les choses sans saveur façon cheddar ! Le tofu est fait pour être travaillé, assaisonné, mijoté … en un mot : cuisiné ! Brut c’est trop fade mais...

Mercredi dernier, ça se bouscule au théâtre du Châtelet, la salle est comble pour aller voir "LA" comédie musicale de ce début 2015. Le spectacle est à la hauteur de nos attentes et la question est : vont-ils faire pleuvoir sur scène ? La musique de Singin'in...

Granola maison

Publié le 15 Mars 2015

Comme promis dans ce billet précédent, voilà ma recette de granola maison. C’est tout simple et améliore le quotidien. On trouve beaucoup de recettes sur la blogosphère culinaire. Il était une fois plusieurs gourmands avec dans leur panier : 140 g de...

Parfois les choses très simples sont très bonnes : des légumes à la vapeur avec un peu de sel et d’huile d’olive ! Mais parfois, l’envie de quelque chose de différent, plus exotique se fait sentir et la crème de coco (oui je sais c’est un peu l’ingrédient...

Des mangues qui attendaient sur mon étagère et que j’avais envie de cuisiner en une sorte de crumble et cela a fini en « gourmandise » croquante. Il était une fois 4 gourmands avec, dans leur panier : 2 mangues 100 ml de crème de coco (voir photo) 2 c...

Le Livre en quelques mots : Et si tout commençait aujourd'hui ? Imaginez : vous vous baladez sur les quais de San Francisco un dimanche, quand soudain une bohémienne vous saisit la main pour y lire votre avenir. Amusé, vous vous laissez faire, mais dans...

Happy Birthday

Publié le 2 Mars 2015

2 mars .... et j'ai comme failli oublier qu'il y a 1 an, jour pour jour, je me lançais dans l'aventure de ce blog donc 100 posts et 1 an plus tard, je souhaite à Panamsaine un excellent anniversaire et comme j'avais juste la tête ailleurs pas de gâteau...

Je ne suis pas très jus de fruit mais là, c'est un pur délice. Bien sûr, il faut avoir l'outil adapté (si si ça fait vraiment la différence) : un blender qui fait du bon boulot pour avoir un jus bien onctueux et mousseux à souhait ... Il était une fois...

Le Livre en quelques mots : Tom Larch est-il vraiment immortel ? Aucun être humain n’aurait pu survivre aux accidents dont il s’est tiré. A-t-il un secret qui le protège des coups du sort ? Ou un ange gardien qui veille sur lui ? Est-ce le hasard ou son...